Ραπανάκια, Celesta

Πληροφορίες: "Celesta" είναι μια ποικιλία με μεγάλους, στρογγυλούς, κόκκινους βολβούς, που είναι ιδιαίτερα τρυφεροί, δεν σπάνε και δεν τείνουν να ξαναγίνουν σκληροί. Αυτά τα ραπανάκια με τη ήπια αλλά καρυκευμένη γεύση τους ωριμάζουν γρήγορα και σχηματίζουν μόνο κοντά φύλλα. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους, υπό κάλυμμα/υφαντό ύφασμα καθώς και σε μη παγωμένους θερμοκήπιο. "Celesta" έχει μια φυσική ανθεκτικότητα (ανοχή) στο περονόσπορο, μια ασθένεια που εξαπλώνεται κυρίως κατά την περίοδο με λίγο φως και οδηγεί στη σήψη των φυτών.

Φροντίδα: Βέλτιστη θερμοκρασία βλάστησης σταθερά στους 8 - 10°C. Διάρκεια βλάστησης περίπου 6 - 12 ημέρες. Βάθος φύτευσης: 0,5 - 1 εκ. Απόσταση σειρών: 20 εκ., αραιώστε στα 5 - 7 εκ. Τα ραπανάκια χρειάζονται φως και χρειάζονται μια ηλιόλουστη θέση. Αναπτύσσονται σε κάθε χούμο κήπου.

Χρήση: Οι πικαντικοί βολβοί σερβίρονται ως ορεκτικό με μπύρα, ως σαλάτα ή ως συνοδευτικό στο ψωμί.

Συμβουλή για κηπουρούς: Προσέχετε τις αποστάσεις φύτευσης (5 - 7 εκ. μεταξύ των ραπανιών), αλλιώς θα υπάρξει άνθιση. Επιπλέον, τα ραπανάκια είναι κατάλληλα ως σήμα για άλλες αργά βλαστικές ποικιλίες (κρεμμύδια, καρότα) λόγω της σύντομης περιόδου βλάστησης.

Σπορά: Φύλλο: Ιανουάριος - Απρίλιος/Σεπτέμβριος; Ανοιχτό έδαφος: Μάρτιος - Αύγουστος

Βλάστηση: 6 - 12 ημέρες στους 8 - 10°C

Τοποθεσία: Ηλιόλουστη

Συγκομιδή: Περίπου 4 εβδομάδες μετά τη σπορά