Βασιλικός κανέλα

Πληροφορίες: Ετήσιο. Ο βασιλικός κανέλα που προέρχεται από την Ασία είναι όμορφος στην όψη, έχει θαμνώδη ανάπτυξη και διακοσμητικά βαθιά κόκκινα άνθη. Σε μπαλκόνι και βεράντα αποπνέει ένα εξωτικό, ευχάριστο άρωμα. Θυμίζει κανέλα, πορτοκάλια και γαρίφαλα. Ύψος περίπου 50 cm.

Φροντίδα: Από τα τέλη Μαρτίου μέχρι τον Μάιο προ-καλλιεργείται σε δίσκους. Από τα τέλη Μαΐου έως τον Ιούνιο σπέρνεται άμεσα σε εξωτερικό χώρο σε δίσκους. Μην το καλύπτετε με χώμα (ο σπόρος χρειάζεται φως για να φυτρώσει). Οι λεπτοί σπόροι μπορούν να αναμιχθούν με άμμο, διευκολύνοντας τη σπορά. Κρατήστε συνεχώς υγρό με έναν ψεκαστήρα νερού.

Χρήση: Τα φύλλα είναι πολυχρηστικά για αρωματισμό εξωτικών φαγητών, σαλατών και γλυκών και για αρωματισμό βοτανικών τσαγιών. Μην βράζετε τα φύλλα, χρησιμοποιήστε τα φρέσκα.

Συμβουλή κηπουρού: Το κλάδεμα των κορυφών των βλαστών οδηγεί σε πιο θαμνώδη ανάπτυξη, επειδή δημιουργούνται περισσότερα πλευρικά βλαστάρια και φύλλα, αυξάνοντας την τελική απόδοση. Ο βασιλικός γενικά δεν αντέχει την υπερβολική υγρασία και σε συνδυασμό με θερμοκρασίες κάτω των 15°C οδηγεί σε σήψη ή θάνατο των φυτών.

Σπορά: Προ-καλλιέργεια: Τέλη Μαρτίου - Μάιος; Εξωτερικός χώρος: Από τα τέλη Μαΐου - Ιούνιος

Βλάστηση: 10 - 15 ημέρες στους 16°C θερμοκρασία εδάφους

Τοποθεσία: Ηλιόλουστη, θρεπτικό και διαπερατό έδαφος

Συγκομιδή: Από τον Ιούνιο μέχρι τον παγετό; Συγκομίζονται τα νέα και τρυφερά φύλλα