Σχοινόπρασο, Nelly

Πληροφορίες: Πολυετής. Χωρίς σχοινόπρασο, ένας κήπος κουζίνας δεν είναι πλήρης. Μπορούν ακόμη και να καλλιεργηθούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα στο περβάζι. Η «Nelly» είναι μια λεπτή έως μεσαία ποικιλία, που αναπτύσσεται καλά και παραμένει σταθερή ακόμα και το χειμώνα.

Φροντίδα: Σπέρνεται στην ύπαιθρο, περίπου 0,5 cm βαθιά σε δίσκους/γλάστρες ή σειρές. Το σχοινόπρασο ευδοκιμεί σε οποιοδήποτε έδαφος σε ηλιόλουστη ή ημισκιερή τοποθεσία. Τα ανθεκτικά φυτά μπορούν να κοπούν πολλές φορές και να ξαναμεγαλώσουν συνεχώς. Απόσταση φυτών 25x30cm. Το περιεχόμενο είναι αρκετό για 1,5-2 τρεχόμετρα.

Χρήση: Οι πικάντικοι βλαστοί χρησιμοποιούνται καθημερινά για μαγείρεμα και σαλάτες, ιδιαίτερα για μαρινάδες σαλάτας, τυρί, σούπες, πιάτα με αυγά, ντομάτες και πατατοσαλάτα.

Συμβουλή κηπουρικής: Για καλλιέργεια στο χειμερινό περβάζι, οι σβόλοι εκσκάπτονται τον Οκτώβριο και παραμένουν ανοιχτοί μέχρι τον πρώτο παγετό. Στη συνέχεια, αφαιρούνται τα παλιά φύλλα και οι σβόλοι μοιράζονται, προστίθεται νέα γη και τοποθετούνται σε γλάστρες. Το χλιαρό νερό επιταχύνει τη βλάστηση νέων πράσινων βλαστών.

Σπορά: Ύπαιθρο Απρίλιος - Αύγουστος; Όλο το χρόνο σε δίσκους

Βλάστηση: 10 - 20 ημέρες στους 15 - 20°C

Τοποθεσία: Ηλιόλουστη - Ημισκιερή

Συγκομιδή: Από Ιούνιο - Οκτώβριο; Μάρτιος από 2ο έτος και όλο το χρόνο σε δίσκους