Κάρδαμο, Polycress

Πληροφορίες: Το Polycress είναι μια ποικιλία με πικάντικη, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Τα νεαρά στελέχη και φύλλα είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για σαλάτες, αυγά και προετοιμασία με τυρί κρέμα.

Φροντίδα: Η σπορά στο ύπαιθρο λαμβάνει χώρα σε μια ζεστή, όχι υπερβολικά ηλιόλουστη τοποθεσία, σε ελαφρύ, χούμο έδαφος. Διατηρείτέ το με ομοιόμορφη υγρασία.

Χρήση: Το κάρδαμο είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη πηγή βιταμινών για σάλτσες, σαλάτες και άμεσα ως επάλειμμα ψωμιού.

Συμβουλή κηπουρικής: Μην ξεχνάτε τις συνεχείς σποράς, ώστε να μπορείτε να συγκομίζετε συνεχώς. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C, το κάρδαμο είναι μια ιδανική πηγή βιταμινών για την ψυχρή εποχή. Συνεχείς σπορές κάθε 2 εβδομάδες.

Σπορά: Καθ'όλη τη διάρκεια του χρόνου στο περβάζι· Υπαίθρου: Τέλος Μαρτίου - Πάγωμα

Βλάστηση: 3 - 5 ημέρες στους 10°C θερμοκρασία εδάφους

Τοποθεσία: Πλήρης ηλιοφάνεια, ελαφρύ και χουμοειδές έδαφος

Συγκομιδή: Καθ'όλη τη διάρκεια του χρόνου στο περβάζι· Υπαίθρου: Κύρια συγκομιδή: Μάρτιος - Πάγωμα