Φαγώσιμο Κολοκύθι, Big Max

Πληροφορίες: Το Big Max είναι μια δημοφιλής ποικιλία κολοκυθιού, που ζυγίζει περίπου 30-50 κιλά. Η ανοιχτόχρωμη έως πορτοκαλί σάρκα έχει ωραία γεύση ως κομπόστα (γλυκόξινη), σε σούπες, ως συνοδευτικό λαχανικών και σε κέικ. Χρόνος ωρίμανσης περίπου 120-130 ημέρες.

Φροντίδα: Από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο σε γλάστρες στο ζεστό ή στο θερμοκήπιο, τοποθετήστε 2-3 σπόρους σε βάθος περίπου 2 εκ., και από τον Μάιο σπέρνουν απευθείας στον ανοιχτό χώρο. Αγαπά ηλιόλουστες, προστατευόμενες περιοχές με πολύ θρεπτικό έδαφος, ιδανικά είναι οι σωροί κομπόστ.

Συμβουλή: Η κολοκύθα σκιάζει ιδανικά το κομπόστ. Εδώ βρίσκουν επίσης καλύτερα τα άφθονα απαιτούμενα θρεπτικά συστατικά. Κατευθύνετε τα κλήματα πάνω από το κομπόστ.