Ραπανάκι, Στρογγυλό μαύρο

Πληροφορίες: Αργά ωριμάζουσα, στρογγυλή, βαθιά μαύρη χειμερινή ραπανάκι με σφιχτή, λευκή σάρκα. Δεν έχει την τάση να γίνεται σκληρό. Για συγκομιδή φθινοπώρου με πολύ καλή αντοχή στην αποθήκευση μέχρι τον Απρίλιο. Δυνατή γεύση και πλούσιο σε βιταμίνες. Για φρέσκια κατανάλωση, για σαλάτες ή ως επικάλυψη ψωμιού. Ο χυμός βοηθά στην ανακούφιση από τον βήχα.

Φροντίδα: Σπορά 1 εκατοστό βαθιά σε σειρές με απόσταση 25 εκατοστών. Πιέστε τους σπόρους, καλύψτε με χώμα και κρατήστε υγρό. Εάν χρειάζεται, αραιώστε σε απόσταση 15 εκατοστών. Αγαπά ηλιόλουστες τοποθεσίες και βαθιά ανανεωμένα, πλούσια σε χούμο κήπων εδάφη. Κρατήστε ομοιόμορφα υγρό.

Συμβουλή: Η ξηρασία, η ζέστη και το βαριό χώμα επηρεάζουν το σχήμα των ριζών και την ποιότητα (γεύση). Αποθήκευση σε δροσερό αλλά χωρίς πάγο σε άμμο ή σε υπόγειο αποθηκευτικό χώρο.

Σπορά: Ιούλιος - μέσα Αυγούστου σε υπαίθρια

Βλάστηση: 8 - 15 ημέρες σε 12 - 20°C

Συγκομιδή: Οκτώβριος για φρέσκια κατανάλωση, από Νοέμβριο για αποθήκευση