Κόκκινο Παντζάρι, Μουλέν Ρουζ

Πληροφορίες: Γενετικά μονοκαρπική ποικιλία, δηλ. μόνο ένα φυτό ανά σπόρο. Δεν απαιτεί αραίωση. Στρόγγυλα, λεία παντζάρια με λεπτή ρίζα. Εξαιρετική εσωτερική ποιότητα χωρίς δημιουργία δαχτυλιδιών. Σχετικά ανθεκτικό στην ανθοφορία. Κατά τη συγκομιδή από τον Οκτώβριο, μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Μάρτιο. Χρήση μαγειρεμένο, ως λαχανικό σαλάτας, για βύθιση σε άλμη, σε τουρσί ή ως χυμό.

Φροντίδα: Σπορά 2 - 3 εκ. βαθιά σε σειρές με απόσταση 30 εκ. Τοποθέτηση σπόρων σε τελική απόσταση 10 εκ., κάλυμμα με χώμα και υγρασία. Προτιμά ηλιόλουστες, ακόμη και ημισκιερές τοποθεσίες και όλους τους χαλαρούς, χουμώδεις κήπους. Μόνο μέτρια αλλά συνεχής πότισμα.

Συμβουλή: Οι όψιμες σπορές από τον Μάιο - Ιούνιο δίνουν πολύ τρυφερά παντζάρια. Συγκομιδή χωρίς τραυματισμούς, αλλιώς αιμορραγούν. Αποθήκευση δροσερή, χωρίς παγετό σε άμμο ή σε στοίβα.

Σπορά: Απρίλιος - Ιούνιος σε εξωτερικό χώρο

Βλάστηση: 5 - 10 ημέρες στους 15 - 22°C

Συγκομιδή: Αύγουστος - Νοέμβριος