Σπαράγγι Σκόρδο, Διπλό

Πληροφορίες: Παραγωγική ποικιλία, ύψους έως 100 εκατοστά, με σφιχτή, λευκή σάρκα. Σχηματίζει μακριές, μαύρες κεντρικές ρίζες χωρίς διακλαδώσεις. Μαγειρεμένο ως νόστιμο λαχανικό και σαλάτα. Εύπεπτο και πλούσιο σε βιταμίνες. Πολύ καλό για αποθήκευση έως τον Μάρτιο.

Φροντίδα: Σπορά κατά προτίμηση νωρίς σε έδαφος χωρίς πάγο ή τον Αύγουστο για διαχείμαση, σε βάθος 2 - 3 εκατοστά με απόσταση σειρών 30 εκατοστά. Τοποθετήστε τους σπόρους επιφανειακά, καλύψτε με χώμα και διατηρήστε υγρό. Αραιώστε δυνατά φυτά σε απόσταση 5 - 10 εκατοστών. Αγαπά ηλιόλουστες έως ημισκιερές θέσεις και αμμώδη-χουμώδη, βαθιά χαλαρά εδάφη, όχι φρέσκα λιπασμένα. Διατηρήστε την υγρασία ομοιόμορφη.

Συμβουλή: Μην καταστρέψετε τις ρίζες κατά τη συγκομιδή, στρίψτε τα φύλλα και αποθηκεύστε τα κάθετα σε άμμο. Συγκομιδή δυνατή και μετά τον παγετό, καθώς είναι ανθεκτικό στον χειμώνα.

Σπορά: Μάρτιος - Μάιος, Αύγουστος στο χωράφι

Βλάστηση: 15 - 25 ημέρες στους 8 - 22°C

Συγκομιδή: Σεπτέμβριος - Απρίλιος του επόμενου έτους